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麻辣龙虾, 麻辣小龙虾

중국의 요리. 바닷가재(1)를 마라에 매콤하게 볶아서 만든다. 마라롱샤라고도 한다. 한국에서는 inter:나무위키:범죄도시에서 장첸이 맛깔나게 먹으면서 유명해졌고, 여기에 마라 열풍이 불면서 인기를 더했다.



중국에선 꽤나 인기있는 음식으로 한국의 치맥같은 역할을 한다. 2018년 러시아 월드컵 때는 중국 전역에서 305만 마리의 마라룽샤가 팔렸다고 한다. #

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1. 기원
2. 트리비아

1. 기원 (Edit) (-)

원래 1920년대 후반에서 1930년대 초반 중국에서 미국 가재를 사료용으로 들여온 것이 그 수가 불어나자 이를 요리재료로 활용할 방법을 찾다가 매콤한 마라에 넣어 볶아먹는 요리법이 만들어지면서 마라룽샤가 탄생하게 되었다.

2. 트리비아 (Edit) (-)

  • 중국에는 마라룽샤맛 월병도 있다고 한다. #
  • (1) 새우로 잘못 아는 사람들이 많다 룽샤가 중국어로 새우라서 그런걸지도..